BY- Aajtak Bangla
15 June, 2025
বাঙালির কমফোর্ট খাবার বা আরামের খাবার হল ফেনা ভাত।
আলু সেদ্ধ, ডিম সেদ্ধ, কাঁচালঙ্কা আর ঘি বা মাখন দিয়ে ফেনা ভাত খেতে জম্পেশ লাগে।
ফেনা ভাত খাওয়ার উপকারিতাও অনেক। যাঁরা ওজন বাড়াতে চান তাঁদের জন্য এই ফেনা ভাত সবচেয়ে ভাল।
যতই মাটন, চিকেন ভালোবাসুন না কেন, একথালা ফেনা ভাত পেলে বাঙালি আর কোনও কিছুই দেখেন না।
ফেনা ভাত খেতে ভালোবাসেন আট থেকে আশি সকলেই।
স্কুল ও অফিসের তাড়হুড়োয় এই ফেনা ভাত খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে।
ব্রেকফাস্টে অনেকেই এই ফেনা ভাত খেয়ে থাকেন।
কিন্তু এই ফেনা ভাতের ইংরাজি কী জানা আছে? অনেকেই জানেন না।
ফেনা ভাতকে ইংরাজিতে Congee (কঞ্জি) বা Rice Porridge বলা হয়।