9 FEBRUARY, 2026
BY- Aajtak Bangla
আপনি কি জানেন যে বাজারে বিক্রি হওয়া নকল আদা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে?
সম্প্রতি অনেক রিপোর্টে জানা গেছে, বাজারে নকল ও রাসায়নিক পালিশ করা আদা বিক্রি হচ্ছে, যা ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে।
নকল আদাকে আসল দেখাতে, এটি অ্যাসিড বা রাসায়নিক দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। এই প্রক্রিয়ায় আদাকে রঙিন ও চকচকে করে তাজা দেখানোর চেষ্টা করা হয়।
এতে শুভ্রতা আনতে বিপজ্জনক রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এই রাসায়নিকগুলি কিডনি, লিভার এমনকি ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
আসল আদার একটি রুক্ষ পৃষ্ঠ থাকে এবং ফাটল থাকতে পারে, যখন নকল আদার পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং আরও চকচকে দেখায়।
আসল আদার একটি শক্তিশালী এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধ রয়েছে, যেখানে নকল আদার একটি দুর্বল বা রাসায়নিক গন্ধ থাকতে পারে।
জলে আদা দিন। আসল আদা জলে ডুবে যাবে, নকল আদা সামান্য ভাসতে পারে।
যদি আদা অস্বাভাবিকভাবে সাদা এবং চকচকে হয় তবে এটি নকল পালিশ আদা হতে পারে।
নকল আদার ভিতরে হালকা এবং অসম রং থাকতে পারে, যেখানে আসল আদা ফ্যাকাশে হলুদ বর্ণের।