22 Nov, 2024
BY- Aajtak Bangla
শিশুদের মন বোঝা দায়। বেশিরভাগ শিশুই ঠিক করে খায় না। খাবার না খেয়েই উঠে পড়ে। ফলে শরীরে সঠিক পুষ্টির অভাব থেকেই যায়।
মা-বাবার অভিযোগ থাকে, তাঁদের শিশুর সঠিক বৃদ্ধি হচ্ছে না। কী করবেন?
বিশেষজ্ঞরা বলছেন এর মূল কারণ হল, শিশুদের খাবারে স্বাস্থ্যকর পুষ্টির অভাব। যার অন্যতম হল ভিটামিন ই।
শিশুদের বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ই।
শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন ই শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। এছাড়াও কোষের ক্ষয় নিরাময় করে ত্বক ও চুলকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
কোন কোন খাবারে ভিটামিন ই থাকে, কী কী খাওয়াতে হবে শিশুদের? সেটা জানা জরুরি।
শরীরের ভিটামিন ই-এর ঘাটতি মেটাতে পারে ডিম। এছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং বিভিন্ন ধরনের মিনারেল। যা শিশুর বৃদ্ধির জন্য সহায়ক।
শিশুদের সপ্তাহে অন্তত ২ দিন মাছ খেতে দিন। মাছ ভিটামিন ই-এর ঘাটতি দূর করার পাশাপাশি ভিটামিন ডি এবং ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতিও দূর করে।
ফলের মধ্যে অ্যাভোকাডো ও কিউই খাওয়ান শিশুদের। এতে ভিটামিন ই, সি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
সবজির মধ্যে ব্রকোলি রাখতে পারেন। এটি স্যালাড বা সবজি হিসাবে শিশুদের খাওয়াতে পারেন। ব্রকলি ভিটামিন ই-এর একটি বড় উৎস।