25 December, 2023
BY- Aajtak Bangla
মাছের মাথা অনেকেই পছন্দ করেন না। অনেকের আবার খুব প্রিয়। তবে মাছের মাথা খাওয়া দরকার অনেকের।
একটা নির্দিষ্ট বয়সে মাছের মাথা খেতেই হবে। তবেই বাঁচবেন বেশিদিন। থাকবেন সুস্থও।
তবে শুধু যে বড় মাছের মাথায় খেতে হবে তা কিন্তু নয়। ছোটো মাছের মাথাও খেতে পারেন।
আসলে ৪০-৪৫ বছর বয়সের পর থেকে শরীর ভারী প্রোটিন নিতে পারে না। কিন্তু মাছের মাথায় থাকা প্রোটিন শরীর সহজেই গ্রহণ করে।
আবার ৪০ বছর বয়সের পর থেকেই বেশিরভাগজনেরই দৃষ্টিশক্তি কমতে শুরু। মাছের মাথা খেলে দৃষ্টিশক্তি বাড়ে।
চোখের মাইনাস পাওয়ার বৃদ্ধিজনিত সমস্যা দূর করতেও নিয়মিত মাছের মাথা খেতে পারেন।
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে মাছের মাথায়। তাই মাছের মাথা খেলে শরীরের একাধিক উপকার হয়।
এতে বাড়ে স্মৃতিশক্তি, ভুলে যাওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। মাছের মাথা শরীরের হাড়ও মজবুত করে।
মাছের মাথা বুদ্ধিকে করে শাণিত ও ক্ষুরধার। স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি বুদ্ধিও বাড়ায়।