BY- Aajtak Bangla
30 SEPTEMBER, 2024
ডিপ ফ্রিজে মাছ রাখলে তাতে বরফ জমে যায়। সেই মাছ ডিপ ফ্রিজ থেকে বের করা বেশ কষ্টকর হয়ে যায়।
মাছ বের করার পর সেই মাছ থেকে আবার বরফও সরাতে হয়। সেজন্য আলাদা সময় যায়।
তবে একটা ট্রিক রয়েছে। যদি সেটা মেনে চলেন তাহলে ফ্রিজের ভিতর মাছ রাখলেও আর জমবে না।
সেই ট্রিকটি হল সর্ষের বা সাদা তেলের প্যাকেটে যদি মাছ রাখেন তাহলে মাছে আর বরফ জমবে না।
তেল কেনার পর প্যাকেট ফেলে না দিয়ে সেই প্যাকেটে মাছ রাখুন। তারপর তা ডিপ ফ্রিজে ভরে দিন।
বের করার সময় দেখবেন, মাছে বরফ জমেনি। যেভাবে ভরে রেখেছিলেন মাছ ঠিক সেই অবস্থাতেই রয়েছে।
তবে মাছে বরফ জমে গেলেও তা দূর করার ট্রিকস রয়েছে। ঠান্ডা জলে বরফ মাছ ডুবিয়ে রাখলে বরফ ছেড়ে যাবে।
মাছ থেকে বরফ ছাড়ানোর আর এক উপায় হল গরমজল। ফ্রিজ থেকে মাছ বের করে রহাল্কা গরম জলে তা ডুবিয়ে রাখুন।
এছাড়াও মাইক্রোওভেনের সাহায্য নিতে পারেন। বরফ মাছ কয়েক সেকেন্ড মাইক্রোওয়েভে গরম করে নিন। বরফ ছেড়ে যাবে।