18 October, 2023
BY- Aajtak Bangla
শরীরের জন্য পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজন। অনেক খাবারেই রয়েছে প্রচুর পুষ্টি।
কিন্তু অনেক সময় এমন হয় যে আমরা কিছু খাবার খাওয়া বন্ধ করে দেই কারণ মনে করি যে এগুলি অস্বাস্থ্যকর।
তবে কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি আমরা অস্বাস্থ্যকর মনে করলেও আসলে স্বাস্থ্যকর। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই খাবারগুলি সম্পর্কে।
আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। যার কারণে অনেকেই এটা খান না কারণ তারা মনে করেন এতে ওজন বাড়ে। তবে , এটি ভিটামিন সি এবং বি6, পটাসিয়াম এবং ডায়েটারি ফাইবার সহ অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
আপনি যদি মিষ্টি কিছু খেতে চান, তাহলে ডার্ক চকোলেট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো বিকল্প। হাই-কোকো ডার্ক চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের পাশাপাশি আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে।
পপকর্নও একটি সম্পূর্ণ শস্য এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এটিতে ক্যালোরি কম এবং বেশি তেল বা মাখন ছাড়াই তৈরি করা হলেপুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট হিসেবে কাজ করে।
অনেকেই বাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলেন কারণ তারা মনে করেন এটি ওজন বাড়ায়। তবে বাদাম মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভান্ডার।
অ্যাভোকাডো খেলে শরীরে শক্তি আসে। এটি পুষ্টির পাওয়ার হাউস। এটি স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটের পাশাপাশি জিঙ্ক এবং ভিটামিন ই, কে এবং সি সহ অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
চিজ ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। কম চর্বিযুক্ত বা স্কিমড স্কি বেছে নিন এবং পরিমিতভাবে খান।
ডিম প্রোটিন সমৃদ্ধ। অতএব, আপনি যদি এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।