10 December 2023
BY- Aajtak Bangla
নিরামিষ হোক বা আমিষ, সব রান্নাতেই আদার প্রয়োজন হয়। আপনি কি জানেন যে আপনি সহজেই আপনার বাড়িতে আদা চাষ করতে পারেন।
যে কোনও ভাঙা পাত্রে, বস্তায় আদা লাগাতে পারেন। আসুন আমরা আপনাকে বলি কীভাবে বাড়িতে আদা চাষ করবেন।
প্রথমে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। এর জন্য ৫০ শতাংশ মাটিতে ২৫ শতাংশ কোকোপিট এবং ২৫ শতাংশ গোবর সার মেশান।
মাটি প্রস্তুত করার পরে এটি পাত্রে রাখুন। তাতে তিন টুকরো অঙ্কুরিত আদা পুঁতে দিন। ২০-২৫ দিন পর ওই আদা থেকে গাছ বের হবে।
এরপর বস্তায় মাটি ভরে ওই আদার চারা তিন জায়গায় বসিয়ে দিন। যেহেতু আদা গাছ চওড়া হয়, মনে রাখবেন বস্তা যেন একটু চওড়া হয়।
মাটিতে লাগানোর পর মাটি চাপা দিয়ে জল ছিটিয়ে দিন। আদা শিকড় থেকে অঙ্কুরিত হতে ২ থেকে ৪ সপ্তাহ সময় লাগে।
মাটি আর্দ্র করার জন্য শুধুমাত্র জল দিন নিয়মিত। চারা লাগানোর দু’মাস পরে চার চা চামচ সর্ষে খোল এবং আধ চামচ ইউরিয়া প্রয়োগ করুন মাটিতে।
প্রতিদিন সকালে এই টবটি সূর্যের আলোতে মাত্র ২ বা ৩ ঘন্টা রাখুন। আদার বেশি সূর্যালোকের প্রয়োজন হয় না।
৬ মাস পরে যখন এর পাতাগুলি একটু হলুদ হতে শুরু করে, তখন বুঝবেন আপনার আদা কাটার জন্য প্রস্তুত। বস্তাটাকে উপুড় করে মাটিতে ঢেলে দিলেই আদা বেরিয়ে আসবে।