19 june, 2023

BY- Aajtak Bangla

আঙুর-পেঁয়াজ একসঙ্গে খেলে ভালো থাকে হার্ট, রইল ৫ ফাটাফাটি ফুড কম্বিনেশন

আঙুর এবং পেঁয়াজের মিশ্রণ আমাদের রক্তচাপের মাত্রা কমাতে পারে।

এটা শুনে অবাক লাগলেও এমনটাই দাবি করেছেন খোদ খাদ্য বিশেষজ্ঞরা।

এক বিখ্যাত পুষ্টিবিদ, এমন অনেক খাবারের সংমিশ্রণ বা ফুড কম্বিনেশনের কথা বলেছেন যা স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। 

যাঁরা ননভেজ ভালবাসেন তাঁরা নিশ্চয়ই মাছের তরকারি খেয়েছেন।

কিন্তু এটা জানেন কি, তৈলাক্ত মাছ এবং হলুদের শক্তিশালী সংমিশ্রণ অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ।  

কালো আঙুরে ক্যাটেচিন নামক একটি পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার এবং স্নায়বিক রোগের ঝুঁকি কমায়।

অন্য কম্বিনেশনের মধ্যে রসুন এবং মধু স্বাস্থ্য-বর্ধক খাদ্য, যা শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে পারে।  

এক সমীক্ষা জানাচ্ছে, প্রায় ২১ শতাংশ মানুষ ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপকারিতা এবং শরীরে সেগুলির ভূমিকা সম্পর্কে অবগত  অবগত নন।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, দুটি স্বাস্থ্যকর জিনিসের সংমিশ্রণ শরীরে সেগুলির প্রভাবকে সুপারচার্জ করতে পারে, যা শরীরের বিভিন্ন উপকারে লাগে।