09 June, 2023
BY- Aajtak Bangla
বাজার থেকে শাক কিনে এনে বাড়িতে ধুতে গিয়ে বালি কিছুতেই যায় না?
শাকে মাটি-বালি থাকার কারণে ধোওয়ার ঝামেলার জন্য অনেকে কিনতেই চান না।
ধুতে ধুতে ক্লান্ত হয়ে যান, তবুও বালি যায় না। শাক পরিষ্কার করার সহজ কৌশল রইল।
প্রথমে শাক বড় করে কেটে নিন। এবার একটি নেটের ব্যাগে রাখুন। একটি পাত্রে জল ভরে তাতে নেট ব্যাগটি বারবার ডুবিয়ে জল ফেলতে থাকুন।
এছাড়া একটি বড় পাত্রে জল ভরে তাতে ১ থেকে ২ চা চামচ বেকিং সোডা দিন। এরপর এটি মিশিয়ে নিন এবং এতে শাক ডুবিয়ে রাখুন। ১০ মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন।
শাক পরিষ্কার করার জন্য বাজারে পাওয়া সবজি ক্লিনারও ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য একটি বড় পাত্রে বা বালতিতে এক ঢাকনা ক্লিনার রেখে তা মিশিয়ে নিন।
এবার এতে শাক কিছুক্ষণ রেখে দিন। হালকা হাতে ঘষুন। এতে সব ময়লা পরিষ্কার হয়ে যাবে। এরপর পরিষ্কার জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।