1 January, 2024
BY- Aajtak Bangla
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশ জনপ্রিয় খাবার গ্রিলড চিজ স্য়ান্ডউইচ। আসুন সেই রেসিপি শিখে নেওয়া যাক।
এর জন্য মাত্র ৪টি উপকরণ লাগবে। চিজ, পাউরুটি, মাখন ও সাদা তেল।
প্রথমে একটি চাটু ভালভাবে গরম হতে দিন। এরপর আঁচ কমিয়ে দিন।
চাটুতে তেল ছড়িয়ে দিন। সামান্য মাখন দিন। তেল দিলে মাখন সহজে জ্বলে যাবে না।
আঁচ কমিয়ে চাটুতে একটি পাউরুটি দিন। তার উপর একটি চিজের স্লাইস দিন। উপরে আরেকটি পাউরুটি দিন।
দোকানে বিভিন্ন জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের চিজ পাবেন। পাতলা স্লাইস চিজ দিয়েই এটি সবচেয়ে ভাল হয়।
চাইলে দু'টি চিজ স্লাইসও দিতে পারেন। এবার ধিমে আঁচে স্যান্ডউইচ উল্টে-পাল্টে ভেজে নিন।
ধীরে ধীরে পাউরুটির গায়ে লালচে রঙ এসে যাবে। অন্যদিকে ভিতরে চিজ একেবারে গলে আসবে।
আপনার গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ তৈরি। গরম গরম কফি দিয়ে জমে যাবে।