BY- Aajtak Bangla
5 May, 2024
ভারতের প্রায় সব বাড়িতেই দুধ খাওয়া হয়। বিশেষ করে শিশুদের অবশ্যই দুধ খাওয়ানো হয়
কিন্তু আপনি কি জানেন সত্যিই গরুর দুধে কী কী থাকে? গরুর দুধ খেলে কী উপকার পাওয়া যায়?
গরুর দুধ মস্তিষ্ক ও হাড়ের বিকাশে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গরুর দুধে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। গরুর দুধ আপনাকে বদহজম থেকে রক্ষা করে। ভিটামিন B-12 গরুর দুধে পাওয়া যায়।
গরুর দুধে ৮০ শতাংশ প্রোটিন কেসিন থাকে, যা সারা শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট পরিবহন করে এবং হজমে সাহায্য করে।
গরুর দুধ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। দুধে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, মূত্রাশয় ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।
গরুর দুধে ভিটামিন এ থাকে। ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
ভিটামিন এ-এর অভাবে রাতকানা, চোখের সাদা অংশে দাগ পড়ার মতো চোখের সমস্যা হতে পারে।