23 APRIL, 2025
BY- Aajtak Bangla
ভাতপ্রিয় বাঙালির কাছে দুপুরে ভাত ডালের চেয়ে পছন্দের খাবার হয়তো আর নেই কিছু।
যে কোনও পরিস্থিতিতেই আমরা ভাত ডাল খেতে অভ্যস্ত।
অনেকের মতে এতে কোনও গুণ নেই। কিন্তু আসলেই তা নয়।
জানেন কি প্রতিদিন ভাত ডাল খাওয়া কতটা উপকারী।
ভাত ও ডালের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে নিলেই তার কাছে বাকি যে কোনও খাবারই ফ্যাকাশে লাগে।
এতে রয়েছে ফ্যাট, প্রোটিন, ভিটামিনের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান। ডাল ভাত খেলে দীর্ঘসময় পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে।
এছাড়াও, ওজন কমাতে ভাত ডাল খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়।
ভাতের সঙ্গে মসুর ডাল খাওয়া শরীরের জন্যও খুব কার্যকরী। এতে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যামাইনো অ্যাসিড বজায় থাকে।