BY- Aajtak Bangla
16th January, 2025
বাঙালির মাছ ছাড়া দিন শুরু হয় না। এক টুকরো মাছেই রয়েছে একাধিক পুষ্টিগুণ।
মাছে ভিটামিন ডি, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ভিটামিন কে, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি-এর মতো জরুরি সব ভিটামিন ও খনিজ পাওয়া যায়।
খুদে বয়স থেকেই মা-ঠাকুমারা বাচ্চাকে মাছ খাওয়ায় অভ্যস্ত করে তোলেন।
মাছের পাশাপাশি মাছের চোখ খাওয়ারও রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্যগুণ।
চোখের জ্যোতি বাড়ানোর জন্য মাছের চোখ দারুণ উপকারি।
বড় বা ছোট যে কোনও মাছের চোখই শরীরের জন্য খুব ভাল।
মাছের চোখ খাওয়ার উপকারিতা হলো, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এই উপাদানগুলি চোখের জন্য উপকারী।
মাছের চোখে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। মাছের চোখে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।
মাছের চোখে ভিটামিন এ থাকে, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড চোখের রোগ থেকে রক্ষা করে।
এছাড়াও মাছের চোখে থাকা ওমেগা ৩ হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।