13 June, 2025
BY- Aajtak Bangla
টমেটো শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্য এক অসাধারণ ঔষধি ফল। হার্ট ভালো রাখতে, ত্বক উজ্জ্বল করতে ও ক্যানসার প্রতিরোধে টমেটো খাওয়া অত্যন্ত উপকারী।
অনেকেই ভুল ধারণা থেকে টমেটো এড়িয়ে চলেন। কিন্তু এতে থাকা লাইকোপিন, ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে সুরক্ষিত রাখে।
টমেটোতে থাকা ভিটামিন C, A এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে সর্দি, কাশি, জ্বরের মতো সংক্রমণ রোধে সাহায্য করে
'আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন'-এ প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, প্রতিদিন দু'টি টমেটো খেলে ওজন দ্রুত কমে।
টমেটোতে থাকা ফাইবার ও অ্যামিনো অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করে। ফ্যাট জমা হতে দেয় না শরীরে।
টমেটোতে থাকা লাইকোপিন এবং পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদপিণ্ডকে সক্রিয় রাখে।
ভিটামিন A, C ত্বকে উজ্জ্বলতা আনে। ব্রণ, সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে।
ভিটামিন K ও ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করে এবং চুল পড়া কমায়।
লাইকোপিন, বেটা ক্যারোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষয় রোধ করে এবং ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
ভিটামিন A ও C দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের সংক্রমণ রোধ করে।
ফল না খাওয়ার বদলে প্রতিদিন একটি-দুটি টমেটো খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পূরণ হয়।