21 JULY, 2023
BY- Aajtak Bangla
মিষ্টি খেলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা হয়। মোটা হয়ে যাওয়া, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে চিনি খেলে।
স্বাভাবিক ভাবেই, যে কেউ বলবেন, চিনি খাওয়া ছেড়ে দেওয়াই সবচেয়ে সহজ পথ। তবে চিনি খাওয়া কমানো একেবারেই সহজ নয়।
তবে কীভাবে কমাবেন চিনি খাওয়ার অভ্যাস? কিছু টোটকা মেনে চললেই এই সমস্যার সমাধান হতে পারে।
খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন ফল, শাকসবজি চর্বি ছাড়া প্রোটিন, গোটা শস্যের মত খাবার খান। এই খাবারগুলিতে সাধারণভাবে চিনি কম থাকে। এতে পুষ্টি ও ফাইবার বেশি থাকে।
চিনি দেওয়া পানীয় এড়িয়ে চলুন ঠান্ডা পানীয়, ফলের রসে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। এসবের পরিবর্তে ভেষজ চা বা চিনি ছাড়া পানীয় খাওয়ার অভ্যাস করুন।
স্যাচুরেটেড স্ন্যাকস কমিয়ে দিন কুকিজ, লজেন্স এবং অন্যান্য মিষ্টি স্ন্যাকস দেখে লোভ লাগতেই পারে, তবে প্রচুর চিনি থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি হতে পারে।
এর পরিবর্তে বাদাম, বীজ, গ্রীক দই বা তাজা ফল খাওয়ার অভ্যাস করুন।
ধীরে ধীরে চিনির ব্যবহার কমান চিনি একেবারে ছেড়ে দেওয়া সহজ নয়, তবে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে কমানো যেতে পারে।
তাই আপনি যদি চায়ে ২ চামচ চিনির খান, তবে তা ১ চামচ করে ফেলুন।
চিনি ছাড়া মিষ্টি খান দই, ওটসমিল এবং বাদামের দুধের মতো চিনি-মুক্ত পণ্যগুলি বেছে নিন। এতে করে ধীরে ধীরে চিনির অভ্যাস কমানো যায়।