BY- Aajtak Bangla
6 DECEMBER 2024
দৈনন্দিন জীবনে অনিয়মের জন্য আমাদের শরীরে বাসা বাধে জেদি কোলেস্টেরল।
এই খাবারগুলি শিরায় জমে থাকা জেদি কোলেস্টেরলে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
আমাদের শরীরে দুই ধরনের কোলেস্টেরল থাকে। একটি ভাল কোলেস্টেরল। অন্যটি খারাপ কোলেস্টেরল।
নিত্যকার খাবারে এমন কিছু জিনিস আছে যা, নিজে থেকেই শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়।
বিভিন্ন সবজির মধ্যে ঢ্যাঁড়শ দারুণ উপকারী, কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে রুখতে। মূলত গ্রীষ্মকালীন সবজি হলেও, বর্তমানে ১২ মাসই বাজারে পাওয়া যায় এই সবজি।
ঢ্যাঁড়শের দ্রবণীয় ফাইবারে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। বিশেষ করে 'খারাপ' এলডিএল কোলেস্টেরল, যা হার্টের জন্য ভাল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
হোমোসিস্টাইনের মাত্রা কমিয়ে, হৃদরোগের আরও একটি ঝুঁকির কারণ। ঢ্যাঁড়শে মজুত ফোলেট হৃদরোগ আটকাতেও কাজে লাগে।
এই তথ্যগুলি মেনে চলার আগে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।