BY- Aajtak Bangla
6 May, 2025
এখন ইউরিক অ্যাসিড সকলেরই খুব সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। খারাপ জীবনযাপনের কারণে এই ইউরিক অ্যাসিড হয়ে থাকে।
এই ইউরিক অ্যাসিডের কারণেই গাঁটের যন্ত্রণা, হাড়ের যন্ত্রণা ঘিরে ধরে।
যার ফলে রোজকারের কাজ করাও বেশ দুষ্কর হয়ে যায়। কিন্তু এই গাঁটের ব্যথাও দূর হতে পারে নিমেষে।
ইউরিক অ্যাসিড শুধুই বয়স্কদের হয় তা নয় যেকোনও বয়সেই ইউরিক অ্যাসিড শরীরে থাবা বসাতে পারে ৷
পিউরিন নামক একটি প্রোটিন আলাদা আলাদা করে খাবারে পাওয়া যায়। ইউরিক অ্যাসিড বেশি পরিমাণে গাঁটে গাঁটে জমতে থাকলে তা ক্রিস্ট্যালের মত আকার নেয়।
আয়ুর্বেদে বেশ কিছু গাছ গাছড়ায় মুক্তি পাওয়া যায় ইউরিক অ্যাসিড। এমন এক চাটনি যা খেলেই ইউরিক অ্যাসিড হু হু করে কমে যাবে।
কীভাবে এই চাটনি তৈরি করবেন? ধনেপাতা ও পুদিনাপাতার চাটনিতেই সারবে ইউরিক অ্যাসিড।
সর্বপ্রথমে ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা জলে ধুয়ে নিয়ে হবে। এর সঙ্গে তিন থেকে চার কোয়া রসুন নিতে হবে।
এরপরে মিক্সিতে একটু আদা, জিরে, লেবুর রস দিয়ে মিক্স করতে হবে ৷ স্বাদ অনুযায়ী সন্দক নুন দিতে হবে।
এই সবুজ চাটনি খেলেই শরীর থেকে বেড়িয়ে যাবে ইউরিক অ্যাসিড।