11 JUNE, 2023

BY- Aajtak Bangla

কলকাতায় কবে মিলবে টাটকা ইলিশ?

ইলিশের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন ভোজন রসিক বাঙালি কমই আছেন। 

স্বাদে, গন্ধে ইলিশ মাছের রাজকীয়তার পাশাপাশি রীতিমতো পুষ্টি গুনে ভরপুর ।

নতুন  সপ্তাহেই বাংলায় প্রবেশ করতে চলেছে বর্ষা। এবার স্বস্তির বৃষ্টির দেখা পাবে বঙ্গবাসী।

পাতে এবার সুস্বাদু ইলিশ পড়বে  ভোজন রসিক বাঙালি এখন সেই অপেক্ষাতেই। 

আগামী ১৫ জুন সমুদ্রের মাছ ধরার উপর সরকারি নিষেধাজ্ঞা উঠে যাচ্ছে।

তার পরেই ইলিশ ধরার জন্য দলবেঁধে সমুদ্রে পাড়ি দেবেন দক্ষিণ ২৪ পরগনার মৎস্যজীবীরা।

১৬ জুন থেকে সাগরে ইলিশ অভিযানে পাড়ি দিতে চলেছেন মৎস্যজীবীরা।

আগামী শুক্রবার থেকেই ট্রলারগুলি যাত্রা করবে গভীর সমুদ্রের উদ্দেশ্যে।

এবার ট্রলার ভরে রুপোলি শস্য আসবে , এই আশাতেই রয়েছেন মৎসজীবীরা। 

বঙ্গোপাসাগরে এখন পর্যন্ত বড় কোনও দুর্যোগ, নিম্নচাপ কিংবা ঘূর্ণাবর্তের পূর্বাভাস নেই। 

আপাতত সমুদ্রে কোনও সমস্যা হবে না বলে মনে করছেন বেশিরভাগ মৎস্যজীবীরা।