BY: Aajtak Bangla 

শুধু স্বাদে না, গুণেও ইলিশ মাছ সেরা 

26 APRIL 2023

বাঙালির প্রিয় ইলিশ 

ইলিশের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি বোধ হয় খুব কমই আছে। 

এই মাছের রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ

শুধু স্বাদ বা গন্ধে রাজকীয়তা না, এই মাছের রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। 

 ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ 

 ইলিশে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি অ্যাসিড। যা চোখ, ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য করে। 

একাধিক খনিজ উপাদান রয়েছে 

ইলিশে রয়েছে আয়োডিন, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম,  জিঙ্ক ,সোডিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো একাধিক খনিজ উপাদান।

ফুসফুস শক্তিশালী হয়

যারা নিয়মিত ইলিশ মাছ খান, তাদের ফুসফুস অনেক বেশি শক্তিশালী হয়। 

 শরীরে রক্ত সঞ্চালন ভাল হয়

ইলিশ মাছে ইপিএ ও ডিএইচএ নামক ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে,ফলে এই মাছ খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন ভাল হয়।

শিশুদের জন্যেও উপকারী

ইলিশে ভিটামিন এ, ডি এবং ই আছে। প্রাপ্ত বয়স্ক ছাড়াও এই মাছ শিশুদের জন্যেও উপকারী।

অবসাদের মোকাবিলা করতে পারে

ইলিশে মজুত ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, অবসাদের মোকাবিলা করতে পারে।

আইস ফেসিয়াল

ত্বকে শুধু উজ্জ্বলতাই দেয় না, আরও উপকারে লাগে। এটি খুবই সহজ এবং কার্যকরী।