BY- Aajtak Bangla
ইলিশের দামে অনেকেই ভাল বড় মাছ কিনে আনতে পারেন না। ছুটকো ছাটকা
তবে ইলিশ কিনতে না পারলেও বিকল্প মাছ আছে। প্রচারের অভাবে জনপ্রিয় নয়।
এই মাছ হল পাঙ্গাস। সব বাজারে মেলে। যা দামে কম, আছে ভরপুর পুষ্টিও।
ইলিশ মানেই হাজার - দেড়হাজার এর নিচে ছোঁয়া যায়না তাকে, কিন্তু এই মাছের দাম মাত্র ১৪০ টাকা কেজি।
পাঙ্গাস এতটাই উপকারী, যে নিয়ম মেনে খেলে কার্ডিওভাসকুলার রোগ নিরাময় করতে পারে।
পাঙ্গাস মাছ নিয়মিত খেলে কোলেস্টরল জমে না। জমলেও ঝরে যায়।
এই মাছ পেশি শক্তিশালী করতে ও পেশি শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে।
পাঙ্গাস মাছ নিয়মিত খেলে হার মেরুদন্ডে ফসফরাস এবং উচ্চ ক্যালসিয়াম মেলে।
কাঁটা না থাকায় এই মাছ বাচ্চারাও খেতে পছন্দ করে। ইলিশের স্বাদ নাই বা পেলেন, এই মাছের স্বাদ কম নয়।