31 MARCH, 2025
BY- Aajtak Bangla
রায়ান ফার্নান্দো একজন সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক। তিনি প্রায়ই স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস নিয়ে কথা বলেন।
কিছুদিন আগে, রায়ান সেলিব্রিটিদের এত তরুণ দেখায়, কেন তার রহস্য উন্মোচন করেছিলেন।
সেলিব্রিটিদের জন্য আপনি কোন অ্যান্টি-এজিং ডায়েট লিখে দেন যা তাদের বার্ধক্য দেখাই যায় না?
রায়ান বলেন, 'আমি জেনেটিক পরীক্ষা করি এবং আমি মাইক্রোবায়োম পরীক্ষা করি।' দীর্ঘায়ু হতে ডায়েটের দুটি জিনিসের উপর ভিত্তি করে তৈরি, প্রথমত চিনি এবং দ্বিতীয়ত চর্বি।
'এর মানে হল ক্যালোরি বাড়তে দেওয়া যাবে না।' ওলিভ ওয়েলে এমন গোপন উপাদান রয়েছে যা বার্ধক্য রোধে সাহায্য করে। আঙ্গুরও বার্ধক্য রোধ করে।
'কোলাজেন মাত্র ৬ সপ্তাহের মধ্যে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা কমিয়ে দেয় কারণ কোলাজেন হল একটি প্রোটিন যা ত্বকের ভিতরে পাওয়া যায়।'
'আপনি প্রোটিন খান, সেই প্রোটিন ভেঙে ফেলা হয় এবং তারপর অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে পুনর্বিন্যাস করা হয় যাতে আপনি নিজের কোলাজেন তৈরি করতে পারেন।'
'যখন আপনি কোনও প্রোটিন গ্রহণ করেন, তখন এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আপনার শরীরের ভিতরে যায় এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি পুল তৈরি করে।' এই ক্ষেত্রে, আপনার কাছে এমন কাঁচামাল থাকবে যা নিজস্ব কোলাজেন তৈরি করে।
'তারপর বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীর নিজেই ইঙ্গিত দেয় যে কোলাজেন উৎপাদন কমে গেছে।' এমন পরিস্থিতিতে, আপনাকে বাইরে থেকে কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট নিতে হবে।