11th October, 2024
BY- Aajtak Bangla
উৎসবের মরশুমে বাড়িতে ভাল-মন্দ রান্না হওয়াটা খুবই স্বাভাবিক।
আর এই ভাল খাবারের তালিকায় প্রথমেই আসে মাটনের নাম।
বাড়িতে মাটন হলে তার গন্ধেই খিদে বেড়ে যায় দ্বিগুণ।
সাধারণ বাড়ির সদস্য অনুযায়ী মাটন বা মাংস আনা হয়ে থাকে। ।
কিন্তু আপনি জানেন কি যে ১ কেজি মাংসে ঠিক কতজন খেতে পারবে? অনেকেই এই বিষয়টা কিন্তু জানেন না। ।
মাটন যে কোনও বাড়িতে রান্না হলে তা সকলেই একটু বেশি করেই যে খাবে সেটা আর নতুন কিছু নয়।
তারওপর মাটনে আলু যদি পড়ে সেক্ষেত্রে খুব একটা বেশি মাটন কেউ খেতে পারবে নাা।
তবে যারা খাদ্য রসিক তারা একটু বেশি মাটন খেতেই পারেন।
তাই একটা আন্দাজ সহকারে বলা যায় যে প্রাপ্তবয়স্ক থেকে শিশুদের অনুপাতের উপর নির্ভর করে গড়ে ১ কেজি মাংস প্রায় ৪ জনকে পরিবেশন করা যেতে পারে।