2 May, 2024
BY- Aajtak Bangla
আজকাল অনেকেই ভাতের বদলে রুটি খাচ্ছেন। বিশেষ করে সুগার রুগিরা রুটি খান। রুটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন পাওয়া যায়।
গমের আটার রুটিতে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আমাদের শরীরে শক্তি বজায় রাখে। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন দিনে কটা রুটি খেতে হবে।
গমের আটার একটি রুটিতে ক্যালোরি থাকে। সকালে মহিলাদের মাত্র দুটি এবং পুরুষদের তিনটি রুটি খাওয়া উচিত।
রাতে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী রুটি খেতে পারেন। তবে ৩ বা ৪ টির বেশি রুটি হজম করতে সমস্যা হতে পারে।
যাদের সুগার আছে বা যারা ওজন কমাতে চান, তাঁরা ২টি রুটি ও সবুজ শাকসবজি খেতে পারেন।
গমের আটার রুটি খেলে শরীরে কার্বোহাইড্রেট ও গ্লুটেনের পরিমাণ বেড়ে গেলে চর্বি জমতে শুরু করে।
গমের রুটি বেশি খেলে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায়। গমে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। যার কারণে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার সমস্যা হতে পারে।
যেহেতু রুটি শরীরে শক্তি দেয়, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া ছেড়ে দেওয়ার পরিবর্তে কমানো যেতে পারে।