27 August, 2023
BY- Aajtak Bangla
আটার রুটি আমাদের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। রুটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন পাওয়া যায়। এ ছাড়া গমের রুটিতে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আমাদের শরীরে শক্তি বজায় রাখে।
কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন দিনে কটা রুটি খেতে হবে। আমরা আপনাকে জানাব এক দিনে কটা রুটি খাওয়া উচিত।
সাধারণত গমের আটা দিয়ে তৈরি একটি রুটিতে ১২০ ক্যালোরি থাকে। সকালে মহিলাদের মাত্র দুটি এবং পুরুষদের তিনটি রুটি খাওয়া উচিত।
ডিনারে আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী রুটি খেতে পারেন। তবে ৩ বা ৪ টির বেশি রুটি হজম করতে বড় সমস্যা হতে পারে।
আপনি রুটি খাওয়া পুরোপুরি ছেড়ে দিতে পারবেন না। তবে আপনি অবশ্যই রুটি খাওয়া কমিয়ে দিতে পারেন।
যারা ওজন কমাতে চান, তাঁরা রুটির পরিবর্তে সবুজ শাকসবজি খেতে পারেন।
গমের রুটি খেলে শরীরে কার্বোহাইড্রেট ও গ্লুটেনের পরিমাণ বেড়ে গেলে চর্বি জমতে শুরু করে।
এ ছাড়া গমের রুটি বেশি খেলে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায়। গমে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। যার কারণে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার সমস্যা হতে পারে।
যেহেতু রুটি শরীরে শক্তি দেয়, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া ছেড়ে দেওয়ার পরিবর্তে কমানো যেতে পারে।