16 DEC, 2024
BY- Aajtak Bangla
কলকাতায় মধ্যবিত্ত ভোক্তাদের সমস্যা বেড়েছে। গত ১০ দিনে শহরে মুরগির মাংসের দাম বেড়েছে।
কলকাতার খুচরো বাজারে মুরগির মাংসের গড় দাম প্রতি কেজি ২২০ থেকে ২৩০ টাকা।
যেখানে এক সপ্তাহ আগে মুরগির দাম ছিল ১৬০ থেকে ১৭০ টাকা কেজি।
তার আগে ১৪০-১৫০ টাকা প্রতি কেজি নেমেছিল মাংসের দাম।
টাস্কফোর্সের এক সদস্য জানিয়েছেন শীতকালে পোল্ট্রি ফার্মে মুরগি মারা যাওয়ার ঘটনা ঘটেছে, যার ফলে খুচরো বাজারে মুরগির সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে। সেই কারণে দাম বাড়ছে।
এছাড়াও এই সময় পিকনিক করতে যান বহু মানুষ। তাই এই সময় মুরগির মাংসের চাহিদা বেড়ে যায়। সেই কারণে দাম বাড়ছে।
তবে এ বছর ভাইরাসজনিত কারণে মুরগির মৃত্যুর কারণে চাহিদা বেড়েছে এবং পর্যাপ্ত সরবরাহ নেই।
তাই মুরগির মাংসের পাশাপাশি ডিমের দামও বেড়ে গিয়েছে। খুচরো বাজারে এখন প্রতি পিস ডিম ৮ টাকাতেও বিক্রি হচ্ছে।
টাস্কফোর্সের একজন সদস্য বলেছেন, সাধারণত, পশ্চিমবঙ্গে প্রতি মাসে মুরগির মাংসের গড় চাহিদা প্রায় সাড়ে লাখ কেজি, যা বছরের শেষে পিকনিকের কারণে বৃদ্ধি পায়।