BY- Aajtak Bangla
30th November, 2024
বাঙালিরা চিংড়ি প্রিয়। অন্যান্য মাছের পাশাপাশি তাঁরা চিংড়িও খায় আয়েস করে।
কিন্তু চিংড়ি খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। এতে থাকা কোলেস্টেরল শরীরের ক্ষতি করে থাকে।
তাই জেনে নিন কোন সাইজের চিংড়িতে কত কোলেস্টেরল রয়েছে।
বড় মাপের একটা চিংড়িতে থাকে ১১ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল।
মাঝারি আকারের একটি চিংড়িতে প্রায় ৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে।
১০০ গ্রাম ছোট আকারের চিংড়ি থেকে প্রায় ১৯৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল পাওয়া যায়।
চিংড়িতে উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল থাকে, যা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের কোলেস্টেরলের পরিমাণের চেয়ে প্রায় ৮৫ শতাংশ বেশি।
যাদের হৃদরোগের সমস্যা আছে তাদের জন্য ২০০ মিলিগ্রামের বেশি কোলেস্টেরল ক্ষতিকর। তাই হাই কোলেস্টেরল, হার্টের বিভিন্ন সমস্যা যাদের রয়েছে তাদের চিংড়ি না খাওয়াই ভালো।
আপনার যদি চিংড়িতে অ্যালার্জি থাকে, তাহলে চিংড়ি এড়িয়ে চলাই ভাল।