9 May, 2024
BY- Aajtak Bangla
চিনি ও নুন ডায়াবেটিস ও ব্লাড প্রেশারের মতো মারাত্মক রোগকে আরও ভয়ঙ্কর করে তোলে।
কিন্তু আপনি কি জানেন যে স্থূলতা, খারাপ কোলেস্টেরল থেকে শুরু করে আর্থ্রাইটিস, ইউরিক অ্যাসিড এবং ব্লাড প্রেশার সবকিছুতেই চিনি ক্ষতিকর।
উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে নুন গ্রহণ এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এমন পরিস্থিতিতে নুন বা চিনি কতটুকু গ্রহণ করা উচিত তা নিয়ে প্রশ্ন জাগে।
যদি আপনার মনে এই প্রশ্ন জাগে যে প্রতিদিন নুন ও চিনির পরিমাণ কী হওয়া উচিত, তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক।
WHO-র মতে, সুস্থ মানুষ দিনে ৫ গ্রাম পর্যন্ত নুন খেতে পারেন এবং যাদের ব্লাড প্রেশার আছে তারা ২ গ্রাম পর্যন্ত নুন খেতে পারেন।
যাদের কোন রোগ নেই তারা দিনে ৬ চামচ অর্থাৎ প্রায় ৩৫ গ্রাম পর্যন্ত চিনি খেতে পারেন।
তবে ডায়াবেটিস থাকলে চিনি একেবারেই খাওয়া যাবে না।
তবে, সুস্থ পুরুষরা দৈনিক ৩৬ গ্রাম চিনি খেতে পারেন এবং মহিলারা দিনে ২৫ গ্রাম চিনি নিতে পারেন।