BY- Aajtak Bangla

নুন একেবারেই খান না? হতে পারে বিপদ! রোজ কতটা খাবেন?

23 March  2025

রান্নায় নুন না দিলে স্বাদ হয় না। তাই আমাদের রোজ রান্নায় নুন দিতেই হয়।

নুন যে কোনও রান্নায় লাগে

অনেকে ভাতের সঙ্গে আলাদা করে নুন খান। তবে এভাবে নুন খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয় বলেই মত বিশেষজ্ঞদের।

নুন খাবেন?

 বিশেষজ্ঞদের মতে, নুন খেলে শরীর বিগড়োতে পারে। নানা রকমের সমস্যা তৈরি হতে পারে।

শরীর বিগড়ে যেতে পারে

আবার একেবারে নুন না খেলেও বিপদ। নুনে শতকরা ৯৯ ভাগই হল সোডিয়াম ক্লোরাইড। তাই নুন না খেলে সোডিয়ামের অভাব হবে।

নুনে ৯৯ শতাংশ সোডিয়াম

আর সোডিয়ামের অভাব হবে মাথা ঘুরে পড়ে যেতে পারেন। তাই নুন একেবারে বর্জন করা ঠিক নয়।

তাই নুন ছাড়া উচিত নয়

তা হলে রোজ কতটা নুন খাবেন? জেনে নিন...

কতটা নুন খাবেন?

বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন পূর্ণবয়স্ক সুস্থ মানুষ রোজ ১ চা চামচ নুন খাওয়া উচিত।

১ চা চামচ নুন

তবে কাঁচা নুন না খেয়ে রান্নায় নুন দিন। সেই খাবার খেলেই উপকার পাবেন।

রান্নায় নুন

সি সল্ট, পিঙ্ক সল্ট, রক সল্ট জাতীয় লবণ খান।