8 MARCH, 2025
BY- Aajtak Bangla
বাজার থেকে তরমুজ কিনে ঠকেছেন এমন ঘটনা হামেশাই দেখা যায়।
এমন হয়েছে যে বাড়িতে এনে খেতে গিয়ে দেখলেন টাকাটাই বরবাদ।
ছোট-বড় এত এত তরমুজ থেকে কীভাবে সেরা তরমুজটি বেছে নিবেন? কীভাবে চিনবেন লাল ও রসালো তরমুজ।
তরমুজের বোঁটা সবুজ হলে বুঝবেন গাছপাকা। বোটা কালো বা হলুদ হলে তরমুজ অনেক দিন আগে কাটা।
আঙুল দিয়ে আঘাত করলে মোটা শব্দ হলে তরমুজ পাকা, চিকন শব্দ হলে তরমুজ কাঁচা। কারণ তরমুজ পাকলে ভ্যাকিউল তৈরি হয় তাতে শব্দ বাড়ে।
তরমুজ মাটির সঙ্গে লেগে থাকা অংশ হলুদ হলে তরমুজ পাকা। ওই অংশ সবুজ হলে কাঁচা।
নীচে হলুদাভ ফিল্ড স্পট আছে এমন তরমুজ কিনবেন। সাদা হলে কাঁচা ইঙ্গিত করে।
ডেনসিটি বেশি মানে সাইজের তুলনায় ওজন বেশি এমন তরমুজ কিনবেন।
তরমুজের গায়ে বাদামী বর্ণের জালিকা থাকলে কিনবেন। সিমেট্রিকাল সাইজ শেপ দেখে কিনবেন। ক্ষত, ডিপ্রেসড থাকলে কিনবেন না।