26 Novembet, 2023
BY- Aajtak Bangla
BY- Aajtak Bangla
বাজারে আস্তে আস্তে কমলালেবু উঠছে। ভাল, মিষ্টি লেবু কীভাবে কিনবেন, সেই টিপস জেনে রাখুন।
রঙ: উজ্জ্বল, গাঢ় কমলা রঙ দেখে কিনুন।
গা শক্ত: আলতো করে চেপে দেখুন। ভাল কমলালেবুর খোসা একেবারে টানটান, শক্ত হয়।
ভারী দেখে নিন: কমলালেবু হাতে নিয়ে কতটা ভারী আন্দাজ করুন। ভারী মানেই সেটি বেশি রসালো। এগুলি সাধারণ মিষ্টি হয়।
মসৃণ: মসৃণ, দাগমুক্ত খোসা সহ কমলালেবু কিনুন। কুঁচকে যাওয়া, শুকনো খোসা কিনবেন না।
লেবুর সুগন্ধ: লেবুর বোঁটার কাছে শুঁকে দেখুন। মিষ্টি, সাইট্রাস সুবাস মানেই সেটি ভাল, মিষ্টি কমলালেবু।
আকার এবং আকৃতি: যদিও আকার মিষ্টির সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কযুক্ত নয়। তবে মোটা, উপর-নিচ চ্যাপ্টা হলে সেগুলি সাধারণত বেশি মিষ্টি হয়।
রঙ: পুরো ফল জুড়েই যেন একই রঙ হয়। কোথাও সবজে ভাব, কোথাও হলুদ, এমন কমলালেবু নেবেন না।
ঋতু: যতই, যা-ই করুন, বছরের নির্দিষ্ট সময়েই সবচেয়ে মিষ্টি লেবু পাবেন। তাই কড়া শীতের সময়েই সেরা কমলালেবু পাবেন।