March 19, 2024
BY- Aajtak Bangla
ভাজাভুজির পরে কড়াইয়ে থাকা তেলে ভাজাভুজির টুকরো ও ময়লা জমে যায়। সেই তেল আসলে পুড়ে যায়। যার কারণে অন্য রান্নাতে ব্যবহার করা যায় না।
অনেকে আবার তেল পরিষ্কার করতে না পেরে ফেলে দেন।
এমন পরিস্থিতিতে আজ আমরা আপনাদের বলব কীভাবে রান্নার তেলে জমে থাকা ময়লা পরিষ্কার করবেন।
তেলে জমে থাকা ময়লা পরিষ্কার করতে প্রথমে একটি পাত্রে ১ চামচ অ্যারারুট রাখুন।
এবার সেই পাত্রে ৪ চামচ জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন।
এবার এই পেস্টটি একটি পাত্রে তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন। এবার গ্যাস চালু করে প্যানটি বসিয়ে দিন। এবার এই প্যানে তেল দিন।
আমরা দ্রবণে যে অ্যারোরুট যোগ করেছি তা জল এবং তেলে জমে থাকা ময়লা শোষণ করবে এবং ধীরে ধীরে পিণ্ডে পরিণত হবে।
কিছু সময় পরে অ্যারোরুট পিণ্ডে পরিণত হবে এবং এটি তেল থেকে ময়লা শুষে নেবে। ১০ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে দেবেন।
তেল ঠান্ডা হয়ে গেলে আমরা ফিল্টার করে নেব। দেখবেন তেল সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়ে যাবে এবং এর প্রাকৃতিক রং বিবর্ণ হবে না এবং আপনি আবার রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।