27 JUNE 2025
BY- Aajtak Bangla
বর্ষা এসে যাওয়া মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে খিচুড়ি। সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা পেলে আর কথাই নেই।
বড়দের পাশাপাশি, বাড়ির ছোটরাও খিচুড়ে খেতে খুব ভালবাসেন।
ছোটদের জন্যও বাড়িতে মায়েরা খিচুড়ি রান্না করে থাকেন হামেশাই।
অনেক ক্ষেত্রেই মায়েরা ছোটদের জন্য খিচুড়ি রাঁধতে গিয়ে বেশ কিছু ভুল করে বসেন। শুধরে নিন সেগুলি।
খিচুড়িতে বাচ্চাদের জন্য অনেক সময়েই সবজি দিয়ে থাকেন মায়েরা। নিউট্রিশনিস্টদের একাংশ বলছেন, এমনটা করা উচিত নয়।
এতে হিতে বিপরীত হয়ে বাচ্চাদের পেটে গ্যাস ফর্ম করতে পারে। খিচুড়ি আর সবজি একসঙ্গে হজম না-ও হতে পারে।
পেট খারাপ হয়ে শিশুদের লুস মোশন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে খিচুড়ি আর সবজি একসঙ্গে খেলে।
শিশুদের সুস্থ রাখতে ২-এর বেশি সবজি না দিয়ে খিচুড় রান্না করুন। মায়েদের বলছেন নিউট্রিশনিস্টরা।