24 OCTOBER 2024

BY- Aajtak Bangla

ভাত-নুডলস ভাজতে গিয়ে কড়াইয়ে চিপকাবে না, রইল নিনজা টেকনিক

যদি আপনি একই সমস্যায় পড়ে থাকেন, তাহলে টেনশন ছেড়ে সমাধান জেনে নিন। 

একটি প্যানে বা প্যানে ভাত বা নুডুলস তৈরি করার সময়, সেগুলি আটকে না যাওয়ার জন্য, প্রথমে প্যানটিকে উচ্চ আঁচে গরম করুন।

এতে কিছুটা তেল দিন এবং  ধোঁয়া না ওঠা পর্যন্ত গরম করুন। 

তারপর আলাদা পাত্রে এই তেলটি তুলে নিন। 

শেষে প্যানটি আবার গরম করুন। এভাবে কিছু সময়ের জন্য প্যান নন-স্টিক হয়ে যাবে। 

এই সহজ কৌশলটি অবলম্বন করলে প্যানে ভাত এবং নুডুলস উভয়ই অনায়াসে রান্না করতে পারেন।