27 September, 2023

BY- Aajtak Bangla

আশপাশে পরিচিতদের মধ্যেই দেখবেন, কেউ না কেউ ওজন নিয়ে চিন্তিত। কেউ বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তিত, আবার কেউ দুশ্চিন্তায় কম ওজন নিয়ে।

বাড়তি ওজন যেমন শরীরের জন্য ক্ষতিকর, তেমনই স্বাভাবিকের তুলনায় কম ওজনও শরীরের জন্য চিন্তার বিষয়।

অনেক ক্ষেত্রে ওজন কমে যাওয়া হতে পারে জটিল রোগের লক্ষণও।

ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে আগেই দেখতে হবে ওজন কেন কমে যাচ্ছে বা ওজন বাড়ছে না কেন। থাইরয়েড সমস্যা, লিভারের কোনো রোগ বা হজমের সমস্যা ইত্যাদি বিভিন্ন কারণে ওজন কম হয়ে যেতে পারে।

তাই ওজন বাড়ানোর জন্য সকাল, দুপুর, রাতের খাবারের পাশাপাশি অতিরিক্ত কিছু খাবার গ্রহণ করতে হবে।

ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকার সঙ্গে কিছু অতিরিক্ত খাবার যোগ করতে হবে। প্রণালী

দুধ একটি আদর্শ তরল খাবার। দুধের সঙ্গে পিনাট বাটার, কলা, খেজুর, কাজুবাদাম, অথবা ড্রাইফ্রুট ইত্যাদি মিশিয়ে মিল্কশেক বানিয়ে খেলে হাই ক্যালরি পাওয়া যাবে।

 ভাতের মাড়ে প্রচুর ক্যালরি রয়েছে। তাই ভাতের মাড় খেতে পারেন।

১ কাপ চিড়ে ভিজিয়ে রেখে এর সঙ্গে গুড়, কলা, একটু দুধ দিয়ে ব্লেন্ড করে খেতে পারেন।

বাদাম ভালো ফ্যাটের উৎস। কাজুবাদামে বেশি পরিমাণে ফ্যাট থাকে। ওজন বাড়ানোর জন্য কাজুবাদাম উপকারী।

ভাত খাওয়ার সময় একটু ঘি যোগ করে এর সঙ্গে আলুসেদ্ধ খেতে পারেন।

পান্তাভাত প্রো-বায়োটিকের খুব ভালো উৎস। সকালের ব্রেকফাস্টে পান্তাভাত খাওয়া যেতে পারে। এটি হজমেও সহায়তা করে।