BY- Aajtak Bangla
17th August, 2024
ডাল বা পাতলা মাছের ঝোলের সঙ্গে গন্ধরাজ লেবু দারুণ লাগে খেতে।
এই লেবুর গন্ধেই অর্ধেক ভাত খাওয়া হয়ে যাবে। কিন্তু বাজারে এখন এই লেবুর দাম প্রচুর।
তাই বাড়ির ছাদে বা বারান্দাতে এই কাগজি লেবুর গাছ লাগাতে পারেন। আর সঠিক পরিচর্যা করলে সারা বছর পাবেন এই লেবু।
সেপ্টেম্বর, অক্টোবর, নভেম্বর, ডিসেম্বর এই চারমাসে গন্ধরাজ লেবু পাওয়া যায় ভাল।
তাই এই সময়ই কাগজি লেবুর চারা রোপণের সেরা সময়।
উপকরণ দুধ আর চিনি
প্রথমে এই লেবুর বীজ বের করে নিন। এবার ৬ থেকে ৭টি বীজ জলে ভিজিয়ে রাখুন।
এরপর বীজের ওপরের সাদা অংশটা ছাড়িয়ে লাল অংশের বীজটা একটা কাপড়ে জড়িয়ে কৌটোয় রাখুন।
একদিনেই সেটা থেকে অঙ্কুর বেরিয়ে যাবে। এবার এই বীজটা মাটিতে পুঁতে দিন আর পর্যাপ্ত জল দিন।
কয়েক দিনের মধ্যে চারা গজাতে শুরু করবে। চারা সব বেরিয়ে যাওয়ার পর পর্যাপ্ত রোদে রাখতে হবে।
২৫/৩০ দিন পর খৈল ভিজানো জল দিতে হবে। প্রয়োজন মত জল দিয়ে যেতে হবে। তাহলেই দেখবেন সুন্দর গন্ধরাজ লেবু পাবেন।