1st March, 2025
BY- Aajtak Bangla
রুটি-পরোটার জন্য আটা-ময়দা মেখেই থাকেন।
আর আটা-ময়দা মাখার পর আঙুলে সেটা লেগে থাকলে খুব অস্বস্তি লাগে।
তবে এই কৌশল জানা থাকলে আঙুল থেকে আটা পরিষ্কার করা যাবে খুব সহজে।
আটা মেখে রুটি, লুচি করা হয়ে গেলে জল দিয়ে হাত না ধুয়ে বেশ কিছুটা আটা বা ময়দা হাতে ঘষে নিন। এভাবে ঘষলেই আঙুলে কামড়ে যাওয়া আটা ঝরে যাবে।
হাতে তেল মেখে নিলেও এই সমস্যার সমাধান হবে। জল দিয়ে আটা মাখার সময়েও হাতের তালুতে তেল মেখে নিতে পারেন। তা হলে চট করে আটা বা ময়দা হাতে জড়িয়ে যাবে না।
ঠান্ডা জলে বেশ কয়েকবার রগড়ে রগড়ে হাত ধুয়ে নিলেও আঙুল থেকে আটা-ময়দা উঠে যায়।
তালুতে কিছুটা নুন অথবা চিনি নিয়ে দুই হাত ভাল করে ঘষে নিন। এতেই আঙুলের ফাঁকে লেগে থাকা আটা বেরিয়ে আসবে।
হাতে আটা শুকিয়ে গেলে দু’হাত ভাল করে ঘষে নিন। শুকনো আটা আঙুল থেকে এমনি বেরিয়ে আসবে।