29 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
আজকাল অনেক রকমের কেমিক্যাল দিয়ে শাকসবজি তৈরি করা হয়। কিন্তু সেগুলো বেশিরভাগই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
সতেজ ধনে পাতার জন্য বাড়িতেই চাষ করতে পারেন ধনে পাতার গাছ।
উপকরণ: - ধনে পাতার বীজ। - প্লাস্টিকের ঝুড়ি। - একটি পাত্র যা ট্রান্সপারেন্ট নয়। - সার।
প্রথমেই ধনে পাতার বীজগুলিকে ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিতে হবে। তারপর হাতের তালুতে গুঁড়ো করে দু-টুকরো করে নিতে হবে।
এবার একটি পাত্রে জল দিয়ে ঝুড়ি রেখে দিতে হবে। এবার সেখানে ধনে পাতার বীজ দিয়ে দিতে হবে।
এটা খেয়াল রাখতে হবে যাতে বীজগুলি জলে ডুবে যায়। আর্দ্রতা বজায় রাখতে বীজগুলিকে সুতির কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখা যায়।
৭-১০ দিনের মধ্যে বীজ যখন অঙ্কুরিত হয়ে যাবে তখন বীজগুলির থেকে কাপড় সরিয়ে দিতে হবে। এটা খেয়াল রাখতে হবে যে পাত্রে সরাসরি রোদ না পড়ে।
পাত্রের জল ১৫ দিন অন্তর বদলাতে হবে। সেই সঙ্গে সার দিয়ে যেতে হবে। এটা না করলে বীজ পচে যেতে পারে।
এভাবেই ঘরে বসে চাষ করতে পারেন তাজা ধনে পাতা।