28 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
v
ঢেঁড়শে রয়েছে নানা ভিটামিন ও খনিজ। ঢেঁড়শ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে শরীরে।
এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ও অন্যান্য উপাদান। নিজের বাড়িতেই ঢেঁড়শ উৎপাদন করতে পারেন।
বছরের যে কোনও সময় ঢেঁড়শ চাষ করা যায়। ব্যালকনিতে টবেই করতে পারেন। কীভাবে?
ঢেঁড়শের ভালো ফলনের জন্য ঝুরঝুরে মাটি লাগে। সেজন্য সমপরিমাণে দো-আঁশ মাটি ও জৈব সার মেশান।
মাটিতে চার চামচ টিএসপি সার ও ৫-৬ দিন আগে ভেজানো ১১৬ গ্রাম সর্ষের খোল দিন।
ঢেঁড়শের চারা আঘাত সহ্য করতে পারে না। মূল টবেই রোপণ করুন। মাঝারি টব হলেই চলবে।
প্রতি টবে ২ থেকে ৩টি বীজ বুনুন। সবল চারা রেখে বাকিগুলি ফেলে দিন। বোনার আগে ২৮ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন বীজ।
ঢেঁড়শ গাছ জল সহ্য করতে পারে না। গাছের গোড়ায় দাঁড়ানো জল দ্রুত সরিয়ে দিন।
গাছ ১০ থেকে ১২ সেমি টবের কিনার ঘেঁষে ১ চা চামচ ইউরিয়া ও ১ চা চামচ মিউরেট অব পটাশ দিন।
শুঁয়ো পোকা থেকে গাছ বাঁচাতে হলে প্রতি লিটার জলে ডায়াজিনন-৮০, নুভাক্রণ-৪০, একালাক্স-২৫-র যে কোনও একটি মিশিয়ে স্প্রে করুন।