BY- Aajtak Bangla
2 May, 2025
পড়াশোনায় ভাল হতে কে না চায় বলুন তো। একটা ঝকঝকে কেরিয়ার গড়ার স্বপ্ন এখনকার দিনের সব পড়ুয়াদের মধ্যেই রয়েছে।
কিন্তু অনেক পড়ুয়া বা ছাত্র-ছাত্রীরাই পড়ার পর সেটা মনে রাখতে পারেন না।
আর তার জন্য অনেকেই অনেক কিছু করে থাকেন। অভিভাবকেরাও তাদের মাথাকে তীক্ষ্ণ করতে শাক-সবজি জাতীয় খাবার খেতে বলেন।
তবে জানেন কি বাঙালির অতি পরিচিত এক মিষ্টি খেলেই পড়ুয়াদের মাথা দৌড়বে। যা পড়বে মনে রাখতে পারবে।
সবার চেনা সেই মিষ্টি হল রসগোল্লা। এমনিতে এই রসগোল্লার উপকার অঢেল।
একাধিক পুষ্টিবিদদের মতে, রসগোল্লা খেলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়।
শুধু তাই নয় গরম রসগোল্লা খেলে ওজন বাড়ে না। ফাইবার থাকার কারণে হজম ভাল হয়।
রসগোল্লা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে রক্তল্পতার সমস্যা থাকলে, নিয়মিত একটি করে রসগোল্লা খেতে পারেন। সমস্যা কমতে পারে।
ডায়েটিশিয়ানদের মতে রসগোল্লা হাই প্রোটিন ডায়েট। এই মিষ্টির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ফলে দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
তবে দিনে একটি বা দু’টি রসগোল্লার বেশি খাওয়া উচিত নয়।