12 June, 2024
BY- Aajtak Bangla
গরমে রাস্তায় বের হলে বারবার জল খেতে হয়, তাই অনেকেই ডাব কিনে খান।
শুধু শরীরকে হাইড্রেট রাখতে নয়, ডাবের জলের আরও অনেক উপকারও রয়েছে।
ডাবে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম থাকে। ফলে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
ডিহাইড্রেশন কমাতে সাহায্য করে ডাবের জল। কিন্তু এখন ডাবের দাম অনেক। ডাব কিনে তাতে যথেষ্ট জল না থাকলে লস।
কাটার আগে কীভাবে বুঝবেন ডাবে জল কম না বেশি? রইল টিপস
ডাব সবসময় সবুজ দেখে বাছবেন। গায়ে যেন কোনও দাগ না থাকে।
বাদামি দাগ থাকার অর্থ তা নারকেল হতে শুরু করেছে। এমন ডাবে শাঁস থাকে। জল তুলনায় কম।
একটু গোলাকার দেখে ডাব কিনুন। কচি ডাবের আকার গোল হয়। ডাব নারকেল হতে শুরু করলে তা লম্বাটে হয়ে যায়।
কেনার আগে ডাব ঝাঁকিয়ে দেখুন। যদি খুব বেশি জলের 'কলকল' শব্দ হয়, তাহলেই বুঝবেন জল কম। ভর্তি জল থাকলে এত বেশি আওয়াজ হবে না।