BY- Aajtak Bangla
রোজকার রান্নায় যে সব সবজি লাগে, তার মধ্যে অন্যতম হল টমেটো।
রান্নায় টম্যাটো দিলে স্বাদ বেড়ে যায় কয়েক গুণ।
বাজারে বিভিন্ন সবজির মতো টমেটোও কিনি আমরা।
তবে বাজারে টম্যাটো কেনার সময় অনেকেই ঠকে যান।
আজকাল টম্যাটোয় নানা রাসায়নিক মেশানো হয়। যা শরীরের জন্য ভাল নয়।
বাজার করার সময় কী করে বুঝবেন যে, টমেটোয় রাসায়নিক মেশানো আছে কি না, জেনে নেওয়া যাক...
টমেটোর গায়ে যদি দেখেন সবুজ বা হলুদ রঙের ছোপ রয়েছে, তা হলে বুঝবেন তাতে রাসায়নিক মেশানো আছে।
রাসায়নিক মেশানো টমেটো রবারের মতো শক্ত হয়।
জল ও ভিনিগারের দ্রবণে টমেটো ডুবিয়ে রাখলে যদি দেখেন, জলের উপর রং বা তেলের মতো কিছু ভাসছে, তা হলে বুঝবেন তাতে রাসায়নিক মেশানো আছে।