BY- Aajtak Bangla
26 May, 2025
জেনে নিন ১০টি সঠিক উপায়ে কীভাবে চেনা যাবে আসল মুজাফফরপুর লিচু
১. রঙ ও আকৃতি: আসল মুজাফফরপুর লিচুর গায়ে হালকা গোলাপি আভা থাকে। আকারে মাঝারি, খুব বড় বা খুব ছোট নয়।
২. ঘ্রাণ: এই লিচুর একটি বিশেষ মিষ্টি গন্ধ থাকে যা দূর থেকেই অনুভব করা যায়। যদি কোনো লিচুতে গন্ধ না থাকে, সেটা আসল নয়।
৩. স্বাদ: খুব মিষ্টি ও রসালো, কিন্তু জ্বালাপোড়া বা অ্যাসিডিক নয়। খেলে জিভে ঠান্ডা লাগে।
৪. ছাল বা চামড়া: ছাল খুব পাতলা ও সহজে খোসা ছাড়ানো যায়। বেশি মোটা বা শক্ত খোসা নকল হওয়ার ইঙ্গিত।
৫. বীজ: মুজাফফরপুর লিচুর বীজ তুলনামূলকভাবে ছোট। অনেক সময় আংশিক বীজহীনও হয়।
৬. উৎস বা উৎসস্থল: বাজারে কেনার সময় দোকানদারকে জিজ্ঞাসা করুন এটি "GI ট্যাগ" সহ মুজাফফরপুর থেকে এসেছে কি না।
৭. সংরক্ষণ ক্ষমতা: এই লিচু ২–৩ দিন ভালো থাকে, কিন্তু নকল বা সংরক্ষণকৃত লিচু দ্রুত নষ্ট হয়।
৮. মৌসুম: মূলত মে মাসের শেষ থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত মুজাফফরপুর লিচু বাজারে আসে। বাকি সময়ে পাওয়া গেলে সন্দেহজনক।
৯. কাঁচা না কিনুন: অনেক সময় কাঁচা লিচু বিক্রি করা হয় আসল বলে। আসল মুজাফফরপুর লিচু সম্পূর্ণ পাকলে তবেই বাজারে আসে।
১০. দাম: এই লিচুর দাম সাধারণত অন্যান্য লিচুর চেয়ে একটু বেশি হয়। খুব সস্তায় পেলে সন্দেহ করুন। আপনি