19 April, 2024
BY- Aajtak Bangla
প্রচণ্ড গরমে বাড়িতে থাকা দুধ কেটে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে, বিশেষ করে যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই।
তাহলে যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই তারা কীভাবে দুধ সংরক্ষণ করবেন?
চলুন জেনে নেওয়া যাক।
শহরগুলিতে, বেশিরভাগ মানুষ প্যাকেট দুধ কেনেন। গরমে বেশিক্ষণ প্যাকেটের দুধ রাখতে পারবেন না।
তাই দুধ নিয়ে আসার পরেই জ্বাল দিয়ে দিন। তবেই এটি ব্যবহার করুন।
গরম দুধ সংরক্ষণ করার জন্য একটি পাত্রে জল ভরে তাতে রাখুন। আপনি কয়েক ঘণ্টা পরে সেই জলটি পরিবর্তন করতে পারেন।
যাতে এর প্রভাব শীতল থাকে।
যখনই দুধ কিনবেন, কাঁচা রাখবেন না। দুধ খোলা রাখবেন না।
রান্নাঘরে দুধকে গ্যাস থেকে দূরে রাখুন, কারণ ওই জায়গাটা একটু গরম হয়ে যায়। পাতলা পাত্রে দুধ গরম করবেন না।