BY- Aajtak Bangla
23 FEBRUARY, 2024
শরীরের ওজন বাড়তে থাকা বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে বর্তমান সময়ে। ফলস্বরূপ প্রকোপ বাড়ছে বিভিন্ন রোগের।
অনেকে চেষ্টা করে ওজন কমাতে বিভিন্ন ভাবে। ডায়েটে রাতারাতি পরিবর্তন করে।
এর মধ্যে সবচেয়ে প্রথমে আমরা বাদ দিই ভাত। কারণ ভাত খেলেই ওজন বাড়ে এই ধারণা সকলের আছে।
তবে এই ধারণাটি একদমই ঠিক নয়। নিয়ম মেনে ভাত খেলে কোনও সমস্যায় হয় না।
পুষ্টিবিদদের মতে ভাতে সোডিয়াম, কোলেস্টেরল, গ্লুটেন, চর্বি ইত্যাদি ক্ষতিকর উপাদান থাকে না।
যা থাকে, তা হল কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট যা শরীরে শক্তি জোগায়।
কিন্তু গবেষণা অনুযায়ী দু'বেলা ভাত খেয়েও ওজন কম করা সম্ভব। শুধু মেনে চলুন কয়েকটা নিয়ম।
যদি ডায়েট মেনে চলেন, তাহলে খুবই স্বল্প পরিমাণে ভাত খান। তার সঙ্গে খান সমপরিমাণে সবজি, স্যালাড।
তবে শুধু ভাত কম খেলে হবে না, নিয়মিত শরীরচর্চাও করতে হবে।
ভাত খেয়ে ঘুমাবেন না, খাওয়ার পর অন্তত ২০-৩০ মিনিট হাঁটাহাঁটি করুন হালকাভাবে।
ভাতের সঙ্গে আলু কম খান। তার বদলে টাটকা সবজি ও শাক খান বেশি করে।