30 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
ময়দা মাখার জন্য আমরা হয় হাত ব্যবহার করি বা ময়দা মাখার মেশিন কিনে মাখি।
বেশিরভাগ মানুষ হাত দিয়ে ময়দা মাখেন। কিন্তু যারা নতুন ময়দা মাখছেন তাঁদের জন্য এটা একটু মুশকিল।
অনেক সময় ময়দা হাত দিয়ে মাখতে গেলে নখে ময়দা আটকে যায়।
তাই হাত না লাগিয়েই মাখতে পারেন ময়দা। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
উপকরণ: - ২ কাপ আটা বা ময়দা। - ১ কাপ জল। - ১ চামচ নুন। - ২-৩ চামচ তেল।
প্রথমে একটি মিক্সির পাত্রে ময়দা/আটা, নুন, তেল দিয়ে দিতে হবে।
এবার প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়ে একটি চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এরপর মিক্সির পাত্র ঢেকে ৫-৫ সেকেন্ডের জন্য মিক্সারটি চালু করে বন্ধ করতে হবে। ৪ থেকে ৫ বার এরকম করতে হবে।
এবার মিক্সির ঢাকনা খুলে দেখবেন ময়দা ভালো করে মিশে গিয়েছে।
ব্যস এবার ময়দা মাখুন হাত না লাগিয়ে।