BY- Aajtak Bangla
29 February 2024
রান্নার জন্য এলপিজি গ্যাস ব্যবহার করা হয়। অন্যান্য উপায়ের তুলনায় এলপিজি রান্নাকে আগের তুলনায় অনেক সহজ করে দিয়েছে। কিন্তু অনেক সময় রান্না করার সময় হঠাৎ গ্যাস ফুরিয়ে যায় এবং এতে রান্নাঘরের কাজ বন্ধ হয়ে যায়।
সিলিন্ডারে কতটুকু গ্যাস অবশিষ্ট আছে তা জানা যায় না। অনেকে ঝাঁকুনি দিয়ে বুঝতে পারেন আবার কেউ কেউ অনুমান করেন যে চুলার আগুনের রং হলুদ হয়ে গেলে সিলিন্ডারের গ্যাস শেষ হতে চলেছে।
আমরা এই সমস্যার সমাধান নিয়ে এসেছি। এই কৌশল কাজে লাগিয়ে আপনি কয়েক মিনিটেই জানতে পারবেন আপনার সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস রয়েছে।
শুধু একটি ভেজা কাপড়ের সাহায্যে আপনি জানতে পারবেন আপনার সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস অবশিষ্ট আছে।
এজন্য প্রথমে একটি কাপড় জলে ভিজিয়ে নিন। এবার গ্যাস সিলিন্ডার দিয়ে ভেজা কাপড় মুড়ে দিন। এমন ভাবে মুড়তে হবে যেন সিলিন্ডারটির সারা গা জলে ভিজে যায়।
২ মিনিট শেষ হওয়ার পরে এই কাপড়টি সরিয়ে ফেলুন। এখন সাবধানে সিলিন্ডারের বাইরের পরিবর্তনটা লক্ষ্য করুন।
আপনি দেখতে পাবেন যে সিলিন্ডারের কিছু অংশের জল শুকিয়ে গেছে, আবার কিছু অংশ এখনও ভিজে গেছে।
গ্যাস বন্ধ করে চাটনি নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা হওয়ার অপেক্ষা করুন। ঠান্ডা হলে চাটনি আরেকটু ঘন হয়ে যাবে।
সিলিন্ডারের খালি অংশ গরম হয়ে যায় এবং জল দ্রুত শোষিত হয়। একই সঙ্গে সিলিন্ডারের যে অংশে গ্যাস ভরা থাকে, সে অংশ তুলনামূলকভাবে ঠান্ডা থাকে। যে কারণে ওই জায়গার জল শুকাতে কিছুটা সময় লাগে।