27 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
সন্ধ্যায় মুড়ির সঙ্গে গরম গরম বড়া খেতে খুব ভালো লাগে।
সেই বড়া যদি বিউলির ডালের বড়া হয় তাহলে তো কোনও কথা হবে না।
জেনে নিন কীভাবে সুস্বাদু বিউলির ডালের বড়া বানাবেন।
উপকরণ: - ১ বাটি বিউলির ডাল। - ২-৩টি কাঁচা লঙ্কা। - স্বাদ মতো নুন। - পরিমাণ মতো তেল।
প্রথমেই ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সেই ডাল ভালো করে বেটে নিতে হবে।
এবার নুন মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে বড়াগুলো ভেজে নিতে হবে।
গরম গরম বিউলির ডালের বড়া উপভোগ করুন।