28 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
ওভেন ছাড়াই, পাউরুটি দিয়ে পিজ্জার রেসিপি
রেস্তোরাঁর ভাল পিৎজা কিনতেই ২০০-৩০০ টাকা খরচ।
কিন্তু বাড়িতে পাউরুটি দিয়েই পিৎজা বানাতে পারবেন। আর তার জন্য ওভেনেরও প্রয়োজন নেই। জেনে নিন সেই রেসিপি।
প্রথমে টপিংস তৈরি করুন। কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, চিকেন কুচি/পনির নাড়াচাড়া করে নিন। অল্প নুন দেবেন।
বড় পাউরুটির স্লাইস নিন। তাতে সামান্য টমেটো সস মাখান।
এরপর উপরে একটি চিজের স্লাইস দিন। বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের চিজ স্লাইস পাওয়া যায়।
এরপর ভেজে রাখা টপিং সাজিয়ে দিন। উপর থেকে একটু অরিগানো, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।
এবার একটি বড় ঢাকনা দেওয়া পাত্রের তলায় সাদা তেল মাখান। তাতে পাউরুটিটা সাবধানে বসিয়ে দিন।
এরপর চাপা দিয়ে একেবারে কম আঁচে ৫-১০ মিনিট রাখুন। চিজ সম্পূর্ণ গলে গেলেই আপনার ব্রেড পিৎজা তৈরি।
উপর থেকে অরিগানো, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।
Related Stories
তরকারি ছাড়াই এই রুটি এমনিই খাবেন, লাগবে না আটাও
পুজোয় ইলিশ ভএবে চাপিলা বা চন্দনা কিনলেন না তো? 'আসল' চেনার ট্রিক শিখুন
পুজোর ব্রেকফাস্টে স্বাস্থ্যকর ফুলকো দই-লুচি, সহজে বানান
বাড়িতে ব্রহ্মকমল গাছ রাখা শুভ নাকি অশুভ? বলছে বাস্তু