BY- Aajtak Bangla
31 December 2023
শীতকাল মানেই পিঠেপুলির আদর্শ সময়।
এই সময় কত রকমারি পিঠেই না পাওয়া যায় দোকানে।
আবার অনেকে ঘরেও নানা ধরনের পিঠে বানান।
গুড় পিঠে অনেকেরই বড্ড প্রিয়।
ঘরেই সহজে বানানো যাবে এই পিঠে। জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণ: আটা, চালের গুঁড়ো, গুড়, দুধ, নারকেল কোরা, মৌরি, নুন, সর্ষের তেল, জল।
প্রথমে একটি পাত্রে আটা, চালের গুঁড়ো, নারকেল কোরা, গুড়, দুধ, মৌরি, নুন, জল দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
এর পর কড়াইতে তেল গরম করে ফেটানো মিশ্রণ ঢেলে ভেজে নিন।
ভাজা হয়ে গেলে তেল ঝরিয়ে পাত্রে তুলুন। তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু গুড় পিঠে।