22 April, 2024
BY- Aajtak Bangla
শিশুদের এই অতি প্রয়োজনীয় খাবার সেরেল্যাক নিয়ে বিতর্ক শুরু হয়েছে।
সম্প্রতি একটি রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে, নেসলে সেরেল্যাকে বেশি পরিমাণে চিনি ব্যবহার করছে।
তাহলে এখন উপায়? ঘাবড়ে যাওয়ার কোনও কারণ নেই খুব কম উপকরণ দিয়েই বাড়িতে শিশুর এই খাবার তৈরি করা যাবে।
রইল বাড়িতে সহজে বানানো সেরেল্যাকের রেসিপি। দেখে নিন।
উপকরণ মাখানা, মুড়ি, কাজু, আমন্ড, ছোলার ডাল, সুগার ফ্রি মিল্ক পাউডার। ।
পদ্ধতি প্রথমে প্যানে শুকনো খোলায় মাখানা ও মুড়ি ভেজে নিন। এরপর সেটা নামিয়ে আবারও প্যানে কাজু, আমন্ড ও ছোলার ডালও শুকনো খোলায় ভাজুন।
এরপর সবকটা উপাদান একসঙ্গে নিয়ে মিক্সার গ্রাইন্ডারে ভাল করে গুঁড়িয়ে নিন।
এই গুঁড়োর সঙ্গে মিশিয়ে নিন সুগার ফ্রি মিল্ক পাউডার। গুড়ও মেশাতে পারেন।
এরপর এটা এয়ার টাইট কন্টেনারে রেখে দিন। দুধের সঙ্গে মিশিয়ে এটা শিশুদের খাওয়ান।
তৈরি আপনার ঘরে তৈরি সেরেল্যাক, যা শিশুদের জন্য খুবই উপকারী।